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사는 이야기

올해는 좀 먹으려나...

글쓴이 : 김선 날짜 : 07-03-02 22:29 조회 : 3129 좋아요 : 0

산마늘(명이)입니다.



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짠물	07-03-02 22:44


저 귀하다는 산마늘을~~~

김선	07-03-02 22:49


그리 귀한것은 아니고예.. 번식이 좀 느린것 같습니다. 재배법을 몰라서 조건이 다른 여러곳에 심어 봤습니다. 결과는 몇년이 지나야...

박진욱

07-03-02 22:58


	산마늘이라는 소리도 식물도 첨 봅니다.

민경재

07-03-02 23:24


울릉도의 명물 명이나물인감요 먹어는봤는디 식물 사진은 첨 봅니다^^

짠물	07-03-02 23:39


남자에게 그리 좋타는데~~ㅎㅎ

이원숙

07-03-02 23:46


옥잠화 새싹인줄 알았습니다. 새싹도 예쁘네요.

그리운

07-03-03 01:16


남쪽이 따뜻하긴 따뜻한가 봅니다. 강원도산 산마늘은 향기도 좋고 맛도 좋지만 울릉도산은 잎만 크고 향은 별로 없더군요. 강원도 태백에서 많이 재배하고 있으며, 오대산 한국자생식물원에 가면 많이 볼수있습니다. 기냥 관람 하면서 감시원(?)들 몰래 몇잎따서 맛보는것도 가능하더군요. ^^

어설픈

07-03-03 01:54

ㅎㅎㅎ 그리운님 울릉도 사람들은 울릉도것이 맛나지 육지껀 맛없다 하던데요 ㅋㅋㅋ
돌아가면 꼭 강원도의 것을 먹어봐야 겠습니다. 이왕이면 어디서 파는지도 좀..... ^^;
하기사 어디것이건 없어서 못먹으니.... ㅎㅎㅎ
선달님! 더 피기전에 지금이 제일 맛날때 같은데요~~
지금처럼 순이 송송 올라올때것을 최고로 치고 맛도 제일이던데요.

김판성

07-03-03 03:11


처음 구경합니다. 일반 마늘과는 이파리가 완전 다르네요....

牛步	07-03-03 03:12


새롭게 많은 정보를 알았습니다...

지명	07-03-03 08:57


ㅋㅋ~ 마늘은 뿌리를 먹는디?~~ 선달님, 뿌리가 안 보여서 못믿겠습니다요~~

박권재

07-03-03 10:30


처음 보는것 같습니다...ㅡ.ㅡ

작은빛

07-03-03 13:33


먹을수 있는겁니까....

그리운

07-03-03 21:55

아네 ...... 어설픈님!
강원도산은 잎이 울릉도산에 비하여 잎이 좀 작으며 좀더 억센듯 하며 마늘향이 아주 진합니다.
제 친구가 봄이면 울릉도에 연락을 해서 매년 울릉도산 산마늘을 택배로 구입해서 먹는데 여러번 먹어본 결과 향도 약하고 ...... ^^
마늘처럼 매운맛도 약하더군요. 그래서 .......... ^^

강원도산 산마늘은 수량이 아주 적어서 시장에서 흔하게 많은 양은 구하기가 어렵습니다.
평창군의 진부장이나 정선장에 가면 소량을 구할수는 있습니다.

김선	07-03-03 22:54


옛부터 산마늘은 전국에걸처 있었으나.... 이른봄에 눈에 잘 보여 멸종단계까지 가게되었지요. 우리동네 뒷산에도 예전에는 할머니들이 많이 캐다 먹었다 하드군요. 다만 번식력이 약하여 멸문지화를 당할지경이라고 봐야지요. 같은종이라도 산지에 따라서 맛과 향은 다를수도 있고예.(모양까지도..)



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