호은님께서 직접 유기농으로 가꾸셨다는 국수호박을 생전 처음 시식했습니다.

알려주신대로 가로로 반 잘라서 끓는 물에 넣어 15분~20분 사이 삶았구요~
찬물에 담근 상태에서 채반에 올려 수돗물을 틀고 뒤집어서 껍질을 벗겼습니다.

그리고 살짝 살짝 으개듯 누르니 국수 면발이 좌르르 나오네요 ㅎㅎㅎ    

 

저희집은 가족이 다 냉면을 좋아해서.... 냉면반 국수호박 반^^

육수는 물김치~에 식초, 조선간장, 물, 얼음 ㅋㅋ

 

삼겹살 구워서 같이 먹으니 아주 금상첨화네요~

냉면의 쫄깃함과 국수호박의 사각거리는 상큼함의 조화가 참 좋습니다 ^^

감사하게 잘 먹었구요~

 

호은님~ 여행 무사히 잘 다녀오셨다니 다행이고 또 행복한 여행 축하드려요~

일상으로 돌아 오시더라도 더욱 즐거우시길 바랍니다^^