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| <펌글>된장 이야기... |
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| 글쓴이 : 이계주
날짜 : 06-05-24 12:27
조회 : 7913
좋아요 : 0 |
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30여년 전만 해도 아이들이 놀다가 머리를 다치거나, 벌에 쏘이기라도 하면 다른 약이 필요 없었다.
된장을 호박잎에 펴바르고 아픈데에 동여 매놓으면 저절로 딱지가 생기고 치료가 되었다.
지금처럼 과학적으로 증명되진 않았지만 체험적으로 된 장의 효능을 알았던 것이다.
중국사람들이 된장냄새를 일컬어 `고려취`라고 했고, 건강한 몸을 `된장살`, `된장힘`이라고 부른데서 알 수 있듯이
된장은 식탁을 넘어 선 우리 한국인만 이 냄새맡는 동질감의 원천이라고 할 수 있다.
옛말에 된장에는 5가지의 德이 있다고 했다.
첫째, 된장은 다른 맛과 섞여도 제맛을 잃지 않는 丹心,
둘째, 오래두어도 변질되지 않는 恒心,
셋째, 비리고 기름진 냄 새를 제거해주 는 佛心,
넷째, 매운맛을 부드럽게 해주는 善心,
다섯째, 어떤 음식과도 잘 조화되는 和心을 가졌 다고 칭송했다.
*** 풍빠모가 된장과 같은 5가지의 德이 묻어나는 공간이 되었으면 합니다.
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"풍란을 좋아하는 사람끼리 정보도 나누고 교환도 하자는 것외에는 결정된 것이 아무것도 없습니다"
"상대방을 배려하는 글, 하나 하나가 풍:빠:사:모를 이끌어 나갑니다"
"본명을 사용치 않거나 자기소개에 본명이 기록되어 있지 않으면 등급제한을 받습니다"
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내용은 정말 좋네요. 그런 시대에 살지는 않았지만 그래도 그런 내용의 글을 보면 언제나 마음이 편해 지는 이유는 뭘까요 ?
그런데 역시 한자는.... 가끔 모르는 자가 있네요.
한자 세대가 아니여서 그런가? ㅎㅎ
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세상 살아가는 교훈이군요.
수고많으십니다......ㅎ~
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장수에는 최고란 단어가 빠졌군요.
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항암작용도 한다하고 다이어트에도 좋다하고...
먹고 바르고 고루 좋은 된장...
된장 같은 풍빠모...벌써 구수해집니다*^^*
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학교 다니던 시절.
당구치면서 부산이나 인천 짠물들에게
(50놓는 친구들이 마지막 점수는 가라꾸 스리쿠션으로 하자고 박박 우기는).
기타 맹물인 우리 친구들이 한 이야깁니다.
얌마 니들은 껨값대신 된장이라도 갖고 다녀라!
왜?
찍히면 약대신 발라야 할 것 아냐.
*요즘의 모모한 부산님이나 인천님들에게는
전혀 상관 없는 야급니다.
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風心은 없습니껴?ㅋㅋ~ 바람날 뿡~
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여섯번째, 한대맞으면 빼가 부리질 수 있는 골다공증 환자에게 청국장과 함께 최고의 명약이니 空心이라 한다.
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좋은 말씀입니다.
된장은 옛날부터 먹기도 하고 바르기도 하는 좋은 식품이지요
근데..전 발라본적은 없습니다.
그냥 씩~~딱고 치웁니다.ㅎ
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점심은 된장찌게로 마무리했습니다.
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계주님 한테서 된장냄새가 많이나요.ㅎㅎㅎ
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뒤집어진 god에 물려서 된장 발랐습니다. ㅎㅎㅎ
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뒤집어진 god라고 해서 모니터 뒤집어 봤습니다 ㅋㅋㅋㅋ
머리 꼬리 뒤집어진 god져~ ㅋㅋㅋ
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더운 날씨에 된장 바르시느라 고생 많으삼...^^
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저녘은 된장찌게로 해야겠습니다..
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내도...
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ㅎㅎㅎ
어렸을때 벌에 쏘여 된장 발린(?) 기억이 나는군요.
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결혼 하기 전까지 밥 사먹을 때 외에는 된장을 먹어본 적이 없습니다.
울 집에서는 막장만 먹었거든요.^^
권순열님은 아실라나..강릉 사람들은 된장 잘 안담그지 않나요?
울 집만 그랬나???
충청도 시집갔더니 시엄니 맨날 된장 안 떨어졌냐 가져가라고 하시네요.
된장은 넘짜 첨엔 적응 안되더니 요샌 머리써서 친정서 가지고온 막장이랑 섞어서 잘 먹고 있지요..
쫌 지나면 된장만도 먹을 수 있으려나...하긴 건강에 좋다는데 뭔들 못 먹으랴만은..
어쨌거나 '저놈 된장발라라' 라고 이야기 하는 건 비리고 기름진 냄 새를 제거해주 는 요거 때문인가부다..
좋은 말씀 쓰셨건만 꼭 이런 생각만 나니.....^^
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비가 오면 땅이 굳지 않을까요...
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