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| 도루묵 맛있게 먹는법.... |
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| 글쓴이 : 왕초보
날짜 : 06-09-05 02:17
조회 : 8100
좋아요 : 0 |
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도루묵은,,,
포구에서 한바가지 사들고..방파제 위에 철푸덕 주저앉아
엄지와 집게 손가락으로 도루묵 모가지를 파~악 비틀어 대가리를 뚝 잘라내고
도루묵 배때기를 사정없이 꾸욱 눌러 내장을 밀어낸 후에
한손으로는 도루묵 꼬리지느러미를 잡고 바가지 물에 담궈 한번 휘~익하고 흔들어 대충 씻어 들고,,,
한손으로는 막걸리 한사발이나 쇠주 한컵을 주욱 들이키고 난 후에
도루묵을 번개탄불 위의 석쇠에다 올려놓고 바삭바삭하게 구워 내어
초고추장에 푸~욱 찍어 먹으면 제맛 나지유. 풋고추도 곁들이면 끝내줍니다.
그리구 크~윽 하고 트름 한번 하고 나서
먼 바다와 하늘을 교대로 한번씩 쳐다 보면, 세상 부러울게 없시유.......
여러분!!!!!!
세상 만사가 다 도루묵잉께,
도루묵 바삭바삭 구워내어
쇠주 한컵 쭈욱 들이키면서
쓸데 없는 걱정들 다 붙들어 매시고,
즐겁게 삽시다요....!
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"풍란을 좋아하는 사람끼리 정보도 나누고 교환도 하자는 것외에는 결정된 것이 아무것도 없습니다"
"상대방을 배려하는 글, 하나 하나가 풍:빠:사:모를 이끌어 나갑니다"
"본명을 사용치 않거나 자기소개에 본명이 기록되어 있지 않으면 등급제한을 받습니다"
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지난 8월초 여름휴가 때, 속초 대포항, 삼척 정라진항, 울진 임원항 부두가에서
마눌과 도루묵 안주로 막걸리 한주전자 , 쐬주 한병 쭈욱 들이키던 방법 입니다
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음 먹어본적이 하도 오래전이라..ㅎㅎㅎ
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요새 왕초보님 강시,유령문제가 좀 어려우신가벼~~~
도루묵 요리에 대해 쪼매 감정적 표현도 들어가 있는것 같기두 하구..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
암튼
도루묵은 언제 묵어도 맛있는건 틀림없지요
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언젠가는 구대옹 일방이더만 이제는 도루묵 일방입니다...ㅎㅎㅎㅎ
먹어 봐야 별거 없어서 말짱 도루묵이 돼었다던데....아닝가????????..ㅎㅎ
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왕초보님~~대전에 도루묵 맛있는집 있나요?
후추님 모시고 함 가십시다~~~만난 도루묵에 쇠주 한잔.....큭~~
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노을사랑님, 감정은 무슨,...감히 출제위원님께...
강시문제는 괜찮은디, 유령문제는 진짜루 어려울 것 같은디요.
도루묵 이벤트 한다기에..제가 도루묵을 맛갈스럽게 먹는 방법입니다. 이렇게 먹으면 진짜 맛 쥑입니다.
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놀사님 도루묵 드실때 지도 낑가 주세요
지두 먹어본지 오래래 ㅎㅎ
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묵님께서 보시면 동족상잔의비극을 초래하게 될지도 모르는데 .....
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노을사랑님, 돌돌이님, 좋죠...근디 후추님 요즘 엄청 바쁘신 것 같은디요...통 안나타나시니...
노은농수산물종합시장에 확인해 봅죠...도루묵 싹 쓸어가는 식당 연락처를....
없으면, 가까운 군산항이나 대천항이라도 가야 하는 것 아닌가요?
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크....
아침부터...
술생각납니다... 책임지세요~~ㅎㅎ
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석쇠위에서 구워지고 있는게, 우째 꼭 꽁치구이 처럼 보입니다???
도루묵 구이가 맞습니까?????
또 쐬주 한병이라 하면서, 백세주하나, 소주병 세개는 무슨 의미인지요???
좀 더 해설 좀 해 주세유~~~~~~~ ^ㅎ^
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고람~~~돌돌이님 빼구 임박사님하구 왕초보님하구 후추님하고 우리 네명이서 도루묵에 쇠주 묵으러 갑시다
왕초보님 급 스케쥴 부탁드립니다...손전이나 쪽지 부탁합니다(<---돌돌이님은 반드시 제욉니당..ㅋㅋ/)
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ㅎㅎㅎ, 임박사님...
꽁치는 난쟁이가 아니고, 키다리인디요...
백세주나 쇠주는 넘 약하고,..그렇다고 고량주만은 넘 매워서리.. 백세주+고량주+쇠주2 입니다....
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어쨌거나 도루묵이 구워지고 있는 것은 아닌 것 같은디...????.
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구을만큼 도루묵을 구하지 못하여...
멸치를 굽고 있습니다......
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그럼,
*** 전국 풍빠모 낚시대회 개최 ***
1. 어 종 : 도루묵
2. 응모방법 :글이나 사진으로 도루묵(님)을 최대한 어깃장 놓기.
에서 "어종" 이 다른거 아녀????? 어종이 메루치 라면 몰라도....... ㅋㅋㅋ
메루치로는 "도루묵(님)을 최대한 어깃장 놓기" 가 안 통하지.... 암~~~~ 안통할껄요????
빨랑 "도루묵 소금구이" 로 바꿔 보3. ㅋㅋㅋㅋ
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메루치 군 것 다먹었습니다......
그래서 멸치 ---> 도루묵으로 교체했습니다.(사진교체)
도루묵 몇마리 다시 구했으니, 이제 도루묵을 굽니다..
양이 모자랄 것 같아서,,,,새우 몇마리 올리고,,,
도루묵 모가지를 비틀지 않고 대가리까지 굽니다....
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