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| 섬진강 은어 |
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| 글쓴이 : 그리운
날짜 : 06-10-21 20:24
조회 : 3381
좋아요 : 0 |
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지난주 전남 곡성에서 동호회 정모가 있었는데 다시봐도 섬진강 은어는 정말 큽니다.
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"풍란을 좋아하는 사람끼리 정보도 나누고 교환도 하자는 것외에는 결정된 것이 아무것도 없습니다"
"상대방을 배려하는 글, 하나 하나가 풍:빠:사:모를 이끌어 나갑니다"
"본명을 사용치 않거나 자기소개에 본명이 기록되어 있지 않으면 등급제한을 받습니다"
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하하 이것은 양식입니다 제가 곡성오곡입니다 집앞에는 섬진장이 흐르고요 제가 어렸을땐, 은어가 피리잡는 유리(벅스)에도 들어오고 했는데 지금으로 한10년전부터는 하동화계정도는 가야 은어가 나오죠.
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아하 .......... 은어도 양식을 하는군요.
몰랐습니다. ㅠㅠ
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꿀꺽~~~~~~~~~~~~~``
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수박향 나는 은어회 먹고싶네요..
튀김에 구이에
오곡 오랫만에 들어봅니다....
압록에 있는 식당에서 먹어본것이 30년이 넘었는데도 그향은 입안이 기억합니다.
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양식은어라 하더라도 귀한녀석 입니다.
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저는 수산업을하는 사람으로서 양식에 대한 거부감은 없습니다
은어 좋지요
안그렇습니까?
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거부감이 없지요 ......... ^^
하지만 자연산만 고집하는 이들이 적지않지요.
횟집에서 자연산이 아닌 자연산을 자연산으로 알고 먹는이들도 적지 않은 것으로 압니다. ㅎㅎㅎ
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아마도 은어의 종류는 헤일수없이 많을것 같습니다(끼리끼리 아는 은어..ㅋㅋㅋ)
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이뿜미다. ^^* 쩝!!...
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에고고 침넘어 갑니다...수박향의 그 맛과 아삭아삭한 튀김....ㅎㅎ
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엄청 빠른데....어렸을때 냇가에서 많이 잡았었는데...나중에 수중 보를 너무 많이 설치하여
거의 구경하기 힘들었는데.....
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회는 초장맛인데 --;;;(무식해서 죄송합니다)
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정말 오랫만에 보는 은어입니다.
어릴적 고향 냇가에 많이도 올라 왔는데...
이제는 한마리도 안올라옵니다...
슬글픔....
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