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사는 이야기

홍화

글쓴이 : 용담 날짜 : 07-06-18 19:06 조회 : 2642 좋아요 : 0

홍화밭 입니다,
지리산 자락에 흐드러지게
피어서 씨가익어 가고있읍니다,



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김선	07-06-18 20:20


뼈에 좋다하여 홍화씨가 엄청 비싸든 시절도 있었지요.

푸르뫼

07-06-18 21:50


홍화씨가 저처럼 이쁜꽃에서 나오는군요.........!!

문섭	07-06-18 22:48

지리산이면 토종홍화겠군요^ㅡ^*
실물은 본적이 없지만 홍화꽃도 참 탐스럽고 이쁜것같네요.

우리나라에는 수입홍화도있고 토종홍화도 있는데
제가 3년전 뼈가 하나 녹았던 병을 앓은적이 있는데 생각해보니 그때먹은 홍화씨는 중국산이었습니다.
중국산과 토종홍화씨의 구별법은 씨앗으로 쉽게 구분된다더군요. 알고 드시면 더 좋겠죠~?
구별법은 아래와 같습니다.

1. 중국산은 씨앗 색깔이 하얗고 토종 홍화씨는 누르스름하면서 까무잡잡합니다.
2. 씨를 잘라보면 중국산은 속이 꽉 차있고 토종은 속이 비어 있습니다.
3. 씨앗을 물에 띄워 보았을 때 토종 홍화씨는 물 위에 뜨지만 중국산은 물에 얼마간 뜨다가 가라앉습니다.
씨앗을 물에 씻을 때 중국산은 거무스름한 색이 흘러나옵니다.



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