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| 짱뚱어 |
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| 글쓴이 : 지암
날짜 : 08-10-31 23:44
조회 : 3014
좋아요 : 0 |
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요즈음 람사르총회가 우리나라에서 열리고 있습니다.
덕분에 뜨고있는 짱뚱어입니다.
부화에 성공하여 전국 짱뚱어 애호가들에게 가까운곳에서도 맛볼 수 있게끔 공급할 수 있으리라 생각됩니다.
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"풍란을 좋아하는 사람끼리 정보도 나누고 교환도 하자는 것외에는 결정된 것이 아무것도 없습니다"
"상대방을 배려하는 글, 하나 하나가 풍:빠:사:모를 이끌어 나갑니다"
"본명을 사용치 않거나 자기소개에 본명이 기록되어 있지 않으면 등급제한을 받습니다"
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울산에도 짱뚱어탕 하는 집이 있는데,,, 맛이 괜찮더이다...
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그렇군요.
통째로 요리하는 전골도 일품이며,구이는 술 도둑이고, 회 또한 입에서 살살 녹습니다.
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와!! 먹는거다. ^^*
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역시 먹는게 최고지요?
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어제 엠비씨 티브에 람사르 기획 순천만을 가다를 보았는데>>>
짱퉁어 망둥어 도둑게 뭐 여러가지가 나오는데 습지대의 중요성을 일깨워 주는 프로그램이었읍니다.
짱퉁어는 훌치기로 낚아서 찌게로꺼리로 ㅎㅎㅎㅎ
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저서생물!
그러니까 뻘속에 구멍을 뚫고 사는 생물이 얼마나 우리들에게 많은 것을 가져다 주는지를 일깨워 주는 프로그램 이었습니다.
지렁이,게 ,낙지,짱뚱어등 구멍을 드나들면서 뻘을 숨쉬게하고,그 뻘은 인간들이 배출한 오염물질을 분해시키고...........환경사랑은 곧 나를 사랑하는 것입니다.
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전에 TV보니까 뻘밭에서 기어다니던데 맛은 좋은놈이군요
아! 함 먹고잡습니다. ㅎㅎㅎ
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물속에서도 밖에서도 호흡하는 아주 특별한 녀석입니다.
물고기이면서 전혀 비리지 않고 한여름철 스테미너 식으로 많이 사랑 받지요.
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짱뚱어 탕은 별미로 알려져 있는데
순천만 근처에 가면 먹을 수 있습니다.
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한솔님!
순천만 가까운곳에서도 즐길수 있지만 짱뚱어는 벌교가 더 유명합니다.
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어제 벌교에 갔는데 ,,,,짬뚱어를 맛 못보았네요 ,,,대신 꼬막은 원없이 먹었읍니다,,,
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엇,,,고향 옆동네인데...역시 꼬막은 들량,벌교가 최고이지요
보성에 가면 녹차삼겹살이 최고인데!
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