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사는 이야기
   
  짱뚱어
  글쓴이 : 지암     날짜 : 08-10-31 23:44     조회 : 3014     좋아요 : 0    


요즈음 람사르총회가 우리나라에서 열리고 있습니다.
덕분에 뜨고있는 짱뚱어입니다.
부화에 성공하여 전국 짱뚱어 애호가들에게 가까운곳에서도 맛볼 수 있게끔 공급할 수 있으리라 생각됩니다.



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난곡[蘭谷]   08-10-31 23:55
울산에도 짱뚱어탕 하는 집이 있는데,,,  맛이 괜찮더이다...
     
지암   08-11-01 00:02
그렇군요.
통째로 요리하는 전골도 일품이며,구이는 술 도둑이고, 회 또한 입에서 살살 녹습니다.
閒風   08-11-01 07:07
와!! 먹는거다. ^^*
     
지암   08-11-01 21:51
역시 먹는게 최고지요?
(여름 숲)김수길   08-11-01 08:16
어제 엠비씨 티브에 람사르 기획 순천만을 가다를 보았는데>>>
짱퉁어 망둥어 도둑게 뭐 여러가지가 나오는데 습지대의 중요성을 일깨워 주는 프로그램이었읍니다.
짱퉁어는 훌치기로 낚아서  찌게로꺼리로 ㅎㅎㅎㅎ
     
지암   08-11-01 21:58
저서생물!
그러니까 뻘속에 구멍을 뚫고 사는 생물이 얼마나 우리들에게 많은 것을 가져다 주는지를 일깨워 주는 프로그램 이었습니다.
지렁이,게 ,낙지,짱뚱어등 구멍을 드나들면서 뻘을 숨쉬게하고,그 뻘은 인간들이  배출한 오염물질을 분해시키고...........환경사랑은 곧 나를 사랑하는 것입니다.
박진욱   08-11-01 08:17
전에 TV보니까 뻘밭에서 기어다니던데 맛은 좋은놈이군요
아! 함 먹고잡습니다. ㅎㅎㅎ
     
지암   08-11-01 22:01
물속에서도 밖에서도 호흡하는 아주 특별한 녀석입니다.
물고기이면서 전혀 비리지 않고 한여름철 스테미너 식으로 많이 사랑 받지요.
한솔   08-11-01 18:26
짱뚱어 탕은 별미로 알려져 있는데
순천만 근처에 가면 먹을 수 있습니다.
     
지암   08-11-01 22:03
한솔님!
순천만 가까운곳에서도 즐길수 있지만 짱뚱어는  벌교가 더 유명합니다.
愚石   08-11-02 11:24
어제 벌교에 갔는데 ,,,,짬뚱어를 맛 못보았네요 ,,,대신 꼬막은 원없이 먹었읍니다,,,
     
정소   08-11-03 00:44
엇,,,고향 옆동네인데...역시 꼬막은 들량,벌교가 최고이지요
보성에 가면 녹차삼겹살이 최고인데!
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