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| 양미리와 도루묵 |
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| 글쓴이 : 그리운
날짜 : 08-12-17 16:57
조회 : 4444
좋아요 : 0 |
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지난주 강릉이 사천항에선 양미리축제가 열렸는데 수온이 이상고온으로 지난해 처럼 많이 잡히지가 않아서 어민들이 울상이였습니다.
양미리가 많이 잡힐때 같이 많이 잡히던 도루묵도 덩달아 같이 잡히지 않는 바람에 지난해보다 많이 비싸더군요 ^^
무우와 감자를 얇게 썰어서 바닥에다 깔고 도루묵찌게를 끓이면 아주 ............... ^^
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양미리는 요즈음 유행하는 도산금같이 흰 호와 검은 안토시안이 조화롭고,
도루묵은 홍외와 묵선 좍~그어졌네요.
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햐~ 이제 풍난 도사 다 되었으니 하산하셔도 ㅋㅋㅋ
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그대는 진정한 뿡파이십니다. ㅋㅋ
근데 지도 그 병 초기증상이 쬐금 생기는 것 같습니다.
오늘 우연히 난대 없에 있는 산세베리아를 보고는
'아~ 저녀석 지대로 된 복륜이네! 나사엽을 방불케하는 산반호까지 들었네~'
요로고 앉았더랍니다. ㅡ.ㅡ
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에효~~ 고향생각납니다...
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구버놓으면 술안주로 그만이겠습니다.
그리운님 많이도 낚으셨습니다. ㅎㅎㅎ
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알 꽉찬 도루묵,,, 구워 먹으니 정말 맛이 그만이더군요,,,??
이곳 풍빠에 도루묵이란 아이디로 한때 풍빠를 주름답던 모님이 계셨었는데.....
이제 휘영청 그리운 님이 된 듯....게시물 댓글 한번 없으니.....풍빠에 비아그라 같은 도루묵님.......뵌 지도 한참인 듯 싶습니다....
건강히 잘 지내시지요....해가 바뀌기 전에 뵐 수나 있을런지....많이 그립습니다....
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양미리 구워먹고, 도루묵 찌게해 먹고... 으~아
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침이 돕니다 ,,,에궁 맛 있겟다 ,,,캬~
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먹고 싶습니다~ ^&^
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도루묵님 정말로 꼭꼭 숨으셨네....ㅡ,.ㅡ
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근데 울 경상도에서는 하던 일이 잘 안되었을때는 "말짱 도루묵"이라 카는데예! 와 그런지 모르겠습니더!
찌개끓여 놓으면 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 맑은물이 저절로 넘어갈 것 같은데예!!
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캬 ! .............
도루묵,,,,,,,,,
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예전에.... 울 어머니께서 추운겨울 부엌에 양미리를 매달아 놓으시고... 학교 갔다 돌아오면...
양미리 한마리씩 빼내어 연탄불에 구워주시며.... "가시를 조심해라~~" 하셨던 기억이 납니다..
눈가에 아련히 떠오르는 고우셨던 어머니....... ㅡ.ㅜ
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둘다 맛있는거죠.
짚으로 얼기설기 엮은 양미리를 부산에선 꽁치라 불렀지요.
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올해는 이상고온으로 바닷물 수온이 높아서 잘 잡히지 않아서 값이 많이 비싸더군요 ^^
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