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| 복어 풍년 |
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| 글쓴이 : 그리운
날짜 : 09-01-06 16:30
조회 : 2979
좋아요 : 0 |
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요즘 주문진에 복어가 대풍입니다.
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"풍란을 좋아하는 사람끼리 정보도 나누고 교환도 하자는 것외에는 결정된 것이 아무것도 없습니다"
"상대방을 배려하는 글, 하나 하나가 풍:빠:사:모를 이끌어 나갑니다"
"본명을 사용치 않거나 자기소개에 본명이 기록되어 있지 않으면 등급제한을 받습니다"
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시원하게 복지리 끊여서 이슬이 한잔 했으면.........주문진에 한번 가 봐야 되겠습니다.....
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요즘 날씨도 포근하고 나들이 하기에 그만입니다. ^^
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오징어에 이어 복어까지 그리운님땜씨 침넘어가신분들 많겠습니다 ㅎㅎ
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죄송합니다. ^^
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아이쿠 승열아제 까딱하다간 주문진에 복어 장보시러 갈거 같습니다. ㅎㅎㅎ
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안산 대부도도 가야되고 엄청 바쁘겠는데요 ㅋㅋ
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쭈꾸미 모임 끝나고, 복어 사시미 모임을 해야 되겠습니다.
복어는 얇게 채 썰듯 사시미해서, 기꼬망 간장을 아주조금 찍은 다음에, 덜 메운 양겨자를 콕~찍어....
준비하시고, 소주 반 모금 입에 머문 후, 복어회를 먹고...와~ 꼴깍...
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그리고 잠이오면 잠을 청하시면 됩니다. ㅎㅎㅎ
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일어나지 못하시는 분들은 알아서 계속.......zzzz
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건복어 찜은 천하일민데, 문준방법도 --- 무지 조켔습니다. 음---꾸~꺽---.
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묵어로 한번 가야겠네에..............
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와~~요거 참복이네요~~
복사시미는 종이장처럼 얇게 뜬 다음에
그 위에다 성냥개비 크기로 썰어놓은 미나리 3개 얹고, 3Cm크기의 무우순도 몇 개 얹고
갈은 무우, 식초 조금, 와사비 조금 넣어놓은 간장소스에 찍어서 먹으면 그저 그만입니다..
아주 살살 녹습니다..캬~~
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그렇습니다 ^^
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복어회, 탕, 찜 모두 일미입니다... 침이 ~ 으
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5~60년대엔 천덕꾸러기 고기였는데...
70년대 가공품을 일본에 수출하면서 점점 귀해지드니..
요즘은, 완전히 상전취급...ㅎ
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그렇습니다
제가 어렸을 적엔 먹는 사람도 그리 많지 않았던걸로 기억 됩니다. ^^
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시원한 복국이 생각 나네요,,,
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