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사는 이야기
   
  더덕 줄기, 잎, 꽃과 뿌리
  글쓴이 : 3jeong     날짜 : 09-08-31 10:54     조회 : 4155     좋아요 : 0    


지난 토욜 등산하다가 등산로를 잠시 벗어나서 만난 녀석
 
 




 
 
 
 
 
 

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김판성   09-08-31 11:00
토양이 좋은곳의 더덕이네요.
물가의 더덕은 토란뿌랭이처럼 동글동글한편이고 건조하고 돌이많은곳에는 향이 찐한 붉은더덕이 많이 나오고
흙살이 좋은곳은 길쭉길쭉한 더덕이 ...
     
박진욱   09-08-31 13:45
군대시절부터 더덕채로 명성을 날려셨군요!
훈련은 안받고 심마니처럼 산속에 파묻혀서~~ㅋㅋㅋ
          
김판성   09-08-31 13:53
그때 부터 이미 산채꾼으로 ~
               
3jeong   09-08-31 18:31
김판성님께서는 더덕의 특성 등에 대하여 정확히 알고 계신 것 같습니다.
요즈음도 군대에서 닦은 실력으로 더덕 산행 하시는지요?
저도 군에서 더덕 셀 수 없이 많이 캤는데.....
                    
김판성   09-08-31 19:18
저는 시골태생이라 어릴때부터 더덕을 잘알았고 강원도 군생활 파견근무시에는  전문적으로
더덕 캐러 다녀 하루에 한베낭씩 캐어 한 다섯가마니 정도는 ㅎㅎ
대주   09-08-31 11:44
산더덕 향이진동하겠지요.
스틱하고도 잘어울립니다.^*^
     
3jeong   09-08-31 18:32
야생 더덕이라서 향이 무척 진한 편입니다. 다듬을 때 진액도 넘 끈적거리고.....
nocturne   09-08-31 12:21
더덕 꽃도 예쁘네요. 드디어 더덕이 어떻게 생긴지 알게된 나... ^^
     
3jeong   09-08-31 18:33
이제 확실히 아셨으니 나중에 산에 가시면 꼭 심 보세요.
잎 모양 확인만 하시면 됩니다.
새날   09-08-31 12:37
우와~ 저 정도의 더덕이면 심봤다 외쳐야 되는거 아닙니까?
어느 산을 가셨기에 등산로에서 잠시 벗어나서 만나셨단 말입니까?
     
3jeong   09-08-31 18:35
크고 작은 것 총 20뿌리 정도 캤는데 사진에 있는 더덕이 상당히 큰편에 들어갑니다.
서울 근교 산인데 주로 등산로 산행보다는 계곡이나 등산로 없는 곳으로 다니다 보니 볼 것이 많이 있습니다.
          
새날   09-08-31 23:03
헉~~ 그것도 20뿌리 씩이나요?
진짜 횡재 하셨네요.
김정현   09-08-31 12:39
잘 생긴 더덕...맛도 일품일 듯 싶습니다......
     
3jeong   09-08-31 18:36
맛 정말 일품입니다.
방망이로 두드려 양념 고추장에 버무닌 다음 은박 호일깔고 기름 두르고 더덕구이해 먹으면 정말 끝내 줍니다.
죄송합니다. 혼자 먹어서.....
이봉주   09-08-31 12:54
음 더덕은 향이 좋은데 ....
     
3jeong   09-08-31 18:37
허브 식물처럼 향기 참 좋지요.
정용식   09-08-31 14:58
향기 좋은 더덕술 좋지요.
     
3jeong   09-08-31 18:38
저런 큰 더덕 골라서 술에 잠수시켜 1~2년 후에 마시면 향도 좋고 색깔도 예쁩니다.
佳林   09-08-31 16:15
더덕꽃이 실물로보니 참 이쁘더군요
산에서 캔 더덕이 저 정도 크기면 대단하겠습니다
축하드립니다 후후후~
     
3jeong   09-08-31 18:39
넵... 더덕 꽃 예쁘지요.
佳林님도 산 좋아하시니 산행 중 가끔 더덕 만나시죠?
이재완   09-08-31 16:28
담금주 하셔도 되겠습니다..^^
     
3jeong   09-08-31 18:40
산행에서 캔 더덕들 큰 것은 주로 술 담그고 작은 것들은 양념구이 하거나, 삼겹살에 쌈 싸먹습니다.
맘만부자   09-09-02 09:03
저걸 캐면서 기분도 업되셨겠습니다
     
3jeong   09-09-02 11:49
기분 물론 좋았지요. 그래서 이번 주 토욜에도 그 기분 느끼기 위해 다시 그곳으로 산행합니다.
고아   09-09-02 10:06
저도 더덕 캐봤습니다. 심산은 아니어도 제가 알아보고 캤다느게 넘 신기하더라구요
     
3jeong   09-09-02 11:49
산행하면서 더덕, 도라지, 버섯 등등 만나면 기분 좋지요.
정소   09-09-02 11:12
더덕구이 먹고 싶네요~
     
3jeong   09-09-02 11:50
함 시장에서 재배 더덕이라도 사셔서 직접 더덕구이 해서 가족과 함게 즐겨 보세요.
백룡   09-09-02 11:20
오늘 점심은 더덕구이하는데로 가야겠습니다...
     
3jeong   09-09-02 11:47
더덕향 느끼시며 맛있게 드세요.
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